2015年10月29日星期四

双层燕菜 - Double Agar-Agar

双层燕菜 - Double Agar-Agar


材料
燕菜 - 两包- 11
斑斓叶 -4 可以不加
适量
色素 -我用椰浆和小麦草汁代替



















做法

1)      把一包燕菜置于锅内,加斑斓叶和1400ml 水煮至燕菜完全溶解为止。(水的分量燕菜包装带有写哦)

2)      溶解了才加糖和椰浆,一直搅至均匀。(椰浆可以用淡奶代替)

3)      将椰浆燕菜倒入模子。

4)      再重复步骤12,椰浆换成小麦草,倒入时上层要慢慢顺着汤匙倒入,以便底层不裂开。

5)      让它冷却与成型。再放进冰箱。



~END~

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