Officially 18 years old

18 的生日可说是惊喜连连啊!

从生日算起的3天前，学院要好的几位同学办了个班里最吵组合。。全员到齐之~聚餐。

吃完晚餐了，结果很surprise 的是，服务生拿着一粒蛋糕过来，第一反应这么会有蛋糕，隔壁桌的吧，真的想不到竟然是我的。哈哈哈。不知是我傻B，还是你们掩饰得太好了？

真的是个很成功的惊喜哦！谢谢你们，提早帮我庆祝还请我吃好吃的，认识你们觉得自己好幸运。So glad that u guys appear in my life ! Thank you so much ,really touched !!! 

;)

Then

生日前一天，谢谢boss为了我生日特地出去吃的好料，吃得好饱。感谢有您这种不计较太多 又会照顾下属的boss，感谢您！

晚上，要睡了，动了下枕头，不对哦，怎么会有硬硬的东西，还有纸袋的声音，打开一看，wah，wah，wah，哇了3声，有礼物wor，惊讶+happy 哦，第一个想到的是要拍起来，哈哈哈，然后再想里面到底是什么？摇了下没听到有空洞的声音，听起来很饱满啊。还是猜不到，拆开来比较快！马上拆开，第一眼看到一条鲸鱼上面还有写着我的名‘banana’的字的T-shirt呢。特别哦！

还有前些时候定的手表也到了 wohoo！Thanks 家人！！爱你们！

12点准时，姐妹们写了长篇在FB等着我回，一个个回了，like 了才睡觉去。哈哈又是个充实的一天。

生日当天与很久没有见面的姐妹聚聚，一起唱歌—吃日本餐—聊天—吃韩国餐+烤肉。不错吃哦。

Ps:虽然有几条水无法出席，还是很感谢他们啦~

还有和李敏镐一起的合照哦~哈哈哈

谢谢这两只的出席~哈哈哈

总结，18岁这年我过了个不一样的生日。

谢谢认识不到一年的童鞋们，亲爱的家人，朋友们。

BIG Thanks for all the surprise,wishes and present.

Thank you ，those who rmb my birthday.

Seriously I didn’t expect you guys would give me such a huge surprise.

Once again thanks all of you .

爱你们哟，么么哒 J

-18姑娘一朵花上- #1031- 

^^

如何简易记得Control account 的方法

Control Accounts

Definitions

o   Payables (purchases) ledger control account

- used to record total liability to credit suppliers in the general ledger.

- records details of the amounts owed to each supplier.

o   Receivables (sales) ledger control account

- used to record the total amount owed by the credit customer in the general ledger.

- records details of the amounts owing from each customer.

3 main functions:

1.       To provide totol asset (Receivables) N total liability (Payables) figures for the Statement of Financial Position (SOFP)/ Balance Sheet.

2.       To act as control over the sales and purchases personal ledger.

3.       To assist in calculating missing figures of the accounting records that are incomplete.

如何简易记得Control account 的方法，不用辛苦的背。

这是我从中学补习老师那里学来的很好用 ~分享给大家

就是在ledger 上面加（+ - ）的符号,只要想着是supplier or customer 和 欠账（增加就放在+ side，欠账减少就 – side）一直问自己欠账增加还是减少就可以了。

就是这样罢了

T a/c
+ Receivables ledger control account -

Payables ledger control account 就是（ - +）

-	Payables ledger control account					+
下有图片

然后呢

题目一定是要你找

1-Sales / Purchase

2- bal c/d  （Closing balance）

3- bank

这三个里面的一个

**contra 一定是两个a/c（Receivables &Payables ledger control account）减的side

** 找出来的Purchase/Sales是欠账的（credit sales），还没加 cash sales。

看清楚题目要的是credit sales amount 还是total sales！

Example Format of Control Account:

红色highlight的是Receivable ledger control account 一定要有的

 最后希望这篇文可以帮到大家~谢谢

双层燕菜 - Double Agar-Agar

双层燕菜 - Double Agar-Agar

材料：

燕菜 - 两包- 1层1包

斑斓叶 -4片 –可以不加

糖 –适量

色素 -我用椰浆和小麦草汁代替

做法：

1)      把一包燕菜置于锅内，加斑斓叶和1400ml 水煮至燕菜完全溶解为止。（水的分量燕菜包装带有写哦）

2)      溶解了才加糖和椰浆，一直搅至均匀。（椰浆可以用淡奶代替）

3)      将椰浆燕菜倒入模子。

4)      再重复步骤1和2，椰浆换成小麦草，倒入时上层要慢慢顺着汤匙倒入，以便底层不裂开。

5)      让它冷却与成型。再放进冰箱。

~END~

Cheese Tarts 芝士塔

Cheese Tarts 芝士塔

塔皮料：

-面粉260g

-糖粉55g

-牛油120g

-蛋 1 粒

Cheese料：

Cream Cheese 软化125g

糖粉20g

鸡蛋1粒

牛油10g

蓝莓酱/Nutella

做法：

塔皮

1 .把塔皮料混合搓匀成一团，包上保鲜膜收在冰箱30分钟。

2 .30分钟后，拿适量面团放进塔模里，按压均匀，修去多余的饼皮。

3 .把2.弄好了的塔放入烤箱里，烤150˚C ，15分钟。

*****记得在塔皮上插上几个小洞。

-可以秤好面团的重量，再放入塔模，厚度就会比较均匀哦

烤塔皮的时候就可以准备馅料了，

 Cheese 料

1．          把cheese 料混合至滑。

2．          把塔皮拿出。

3．          把Cheese馅倒满塔皮内。

4.             再放少许蓝莓酱（我放nutella）再用牙签拉花.

5.             再放回烤箱，烤150˚C ，10分钟。就完成啦!!

烤出来的Cheese Tarts要放冰箱，才会好吃哦。J